Βιταμίνη D3 και K2: δράση, δοσολογία και λήψη

Η βιταμίνη D3 και η βιταμίνη K2 είναι δύο λιποδιαλυτές βιταμίνες που δουλεύουν στο ίδιο «πεδίο»: το ασβέστιο και τα οστά. Η βιταμίνη D συμβάλλει στη φυσιολογική απορρόφηση και χρησιμοποίηση του ασβεστίου και του φωσφόρου, ενώ η βιταμίνη K στη διατήρηση φυσιολογικής κατάστασης των οστών. Γι’ αυτό βρίσκονται συχνά στο ίδιο προϊόν. Εδώ θα δείτε σε τι χρησιμεύουν, πόσο και πότε να τις παίρνετε.

Βιταμίνη D3 και K2: δράση

Σύμφωνα με τους ισχυρισμούς υγείας που επιτρέπονται στην ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 432/2012):

Η βιταμίνη D συμβάλλει:

• στη φυσιολογική απορρόφηση/χρησιμοποίηση του ασβεστίου και του φωσφόρου·
• στα φυσιολογικά επίπεδα ασβεστίου στο αίμα·
• στη διατήρηση φυσιολογικής κατάστασης των οστών και των δοντιών·
• στη διατήρηση φυσιολογικής λειτουργίας των μυών·
• στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Η βιταμίνη K συμβάλλει:

• στη διατήρηση φυσιολογικής κατάστασης των οστών·
• στη φυσιολογική πήξη του αίματος.

Με απλά λόγια, η D3 βοηθά τον οργανισμό να απορροφά το ασβέστιο από την τροφή, ενώ η K2 συμμετέχει στις διεργασίες που διατηρούν τα οστά σε φυσιολογική κατάσταση. Γι’ αυτό ο συνδυασμός D3 + K2 είναι σήμερα τόσο διαδεδομένος.

Διαφορές: D3, K1 και K2

• Βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη): η μορφή που παράγει το δέρμα με το φως του ήλιου και η πιο συχνή στα συμπληρώματα.
• Βιταμίνη K1: κυρίως στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
• Βιταμίνη K2 (μενακινόνες, π.χ. MK-7): σε ζυμωμένα τρόφιμα και σε ορισμένα τυριά. Η MK-7 είναι η μορφή που χρησιμοποιείται πιο συχνά στα συμπληρώματα.

Ποιος τη χρειάζεται;

Η κύρια πηγή βιταμίνης D δεν είναι η τροφή, αλλά ο ήλιος. Γι’ αυτό η κάλυψη μπορεί να είναι οριακή:

• το φθινόπωρο και τον χειμώνα, όταν είμαστε λίγο έξω και ο ήλιος είναι αδύναμος·
• σε όσους εργάζονται σε κλειστούς χώρους ή χρησιμοποιούν πάντα αντηλιακό·
• σε ηλικιωμένους, των οποίων το δέρμα παράγει λιγότερη·
• σε διατροφή με λίγα λιπαρά ψάρια και αυγά.

Το πιο αξιόπιστο μέτρο είναι μια εξέταση αίματος (25-OH βιταμίνη D), που πρέπει να αξιολογηθεί από γιατρό. Περισσότερα στον οδηγό για τη {{B:1600|βιταμίνη D}}.

Δοσολογία: πόση D3 και K2;

• Βιταμίνη D: η πρόσληψη αναφοράς είναι 5 µg (200 IU)· η EFSA αναφέρει επαρκή πρόσληψη 15 µg (600 IU) την ημέρα για ενήλικες. Το ανώτατο όριο της EFSA για ενήλικες είναι 100 µg (4000 IU) την ημέρα από όλες τις πηγές.
• Βιταμίνη K: η πρόσληψη αναφοράς είναι 75 µg.
• Οι υψηλότερες δόσεις πρέπει να συζητούνται με τον γιατρό.

Η {{P:440|Βιταμίνη D3 + K2 της Vitastrong}} δίνει για παράδειγμα σε 1 δισκίο 50 µg βιταμίνης D3 (2000 IU) και 100 µg βιταμίνης K2 MK-7· μία συσκευασία των 365 δισκίων αρκεί για έναν χρόνο. Είναι προϊόν υψηλής δόσης: αν έχετε αμφιβολίες, μιλήστε με τον γιατρό σας, π.χ. μετά από εξέταση αίματος.

Πότε να τη λαμβάνετε: πρωί ή βράδυ;

Η D3 και η K2 είναι λιποδιαλυτές: απορροφώνται καλύτερα με ένα γεύμα που περιέχει λίγο λίπος (λάδι, αυγά, ψάρι, ξηρούς καρπούς). Το πιο πρακτικό είναι να τις παίρνετε με το κύριο γεύμα, μεσημέρι ή βράδυ. Πιο σημαντική από την ώρα είναι η τακτική λήψη.

Μπορεί να λαμβάνεται όλο τον χρόνο;

Ναι, στις ποσότητες της ετικέτας. Πολλοί την παίρνουν κυρίως από τον Οκτώβριο ως τον Απρίλιο, άλλοι συνεχώς. Αν έχετε αμφιβολίες, ο γιατρός μπορεί να ελέγξει τις τιμές με εξέταση αίματος.

Αντενδείξεις και προειδοποιήσεις

• Αντιπηκτικά: η βιταμίνη K επηρεάζει τα αντιπηκτικά τύπου κουμαρίνης (π.χ. βαρφαρίνη, ασενοκουμαρόλη). Όποιος τα παίρνει δεν πρέπει να χρησιμοποιεί συμπληρώματα με βιταμίνη K χωρίς ιατρική συμβουλή.
• Κατά την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό ή αν παίρνετε άλλα φάρμακα, συμβουλευτείτε πρώτα τον γιατρό σας.
• Μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη ημερήσια δόση: η βιταμίνη D αποθηκεύεται στον οργανισμό και οι μόνιμα υπερβολικές ποσότητες μπορεί να βλάψουν.

Βιταμίνη D3 και K2 στον αθλητισμό

Όποιος προπονείται πολύ σε κλειστούς χώρους τον χειμώνα, συχνά βλέπει λίγο ήλιο. Επειδή η βιταμίνη D συμβάλλει στη διατήρηση φυσιολογικής λειτουργίας των μυών και φυσιολογικής κατάστασης των οστών, είναι σημαντικό θρεπτικό συστατικό και για τους αθλητές. Για ενέργεια και αποκατάσταση διαβάστε και τον οδηγό για το {{B:1483|δισγλυκινικό μαγνήσιο}}.

Συχνές ερωτήσεις

Γιατί K2 μαζί με D3;

Επειδή και οι δύο συμμετέχουν στην ίδια διαδικασία: η βιταμίνη D συμβάλλει στην απορρόφηση και χρησιμοποίηση του ασβεστίου, η βιταμίνη K στη διατήρηση φυσιολογικής κατάστασης των οστών.

Είναι πολλές οι 2000 IU βιταμίνης D την ημέρα;

Οι 2000 IU (50 µg) είναι κάτω από το ανώτατο όριο της EFSA για ενήλικες (100 µg). Μη συνδυάζετε πολλά προϊόντα με βιταμίνη D και, αν έχετε αμφιβολίες, μιλήστε με τον γιατρό σας.

Σταγόνες ή δισκία;

Και τα δύο λειτουργούν. Τα δισκία είναι πρακτικά και με ακριβή δόση· οι σταγόνες επιτρέπουν λεπτή ρύθμιση.

Πότε φαίνονται αποτελέσματα;

Τα επίπεδα της βιταμίνης D αλλάζουν αργά: συνήθως ελέγχονται ξανά μετά από 2–3 μήνες τακτικής λήψης.

Το προτεινόμενο προϊόν

Το προϊόν Vitastrong

Βιταμίνη D3 + K2 Vitastrong – 365 δισκία

• 2000 IU βιταμίνης D3 + 100 µg βιταμίνης K2 MK-7
• 1 δισκίο την ημέρα: μία συσκευασία για έναν χρόνο
• Χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη

Δείτε τιμή και προσφορά →

Γιατί να παραγγείλετε από το vitastrong.shop: με τον κωδικό VT20 έως 20 % έκπτωση και εγγύηση ικανοποίησης ή επιστροφής χρημάτων. Το κατάστημα είναι στα αγγλικά.

Το άρθρο αυτό έχει αποκλειστικά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν υποκαθιστά τη γνώμη γιατρού. Τα συμπληρώματα διατροφής δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ισορροπημένης και ποικίλης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής.