Βιταμίνη D: δράση, δοσολογία και σωστή λήψη

Η βιταμίνη D είναι μια ιδιαίτερη βιταμίνη: ο οργανισμός μας την παράγει κυρίως μόνος του, όταν το δέρμα εκτίθεται στο φως του ήλιου. Γι’ αυτό τα επίπεδά της πέφτουν το φθινόπωρο και τον χειμώνα ή σε όσους περνούν πολύ χρόνο σε εσωτερικούς χώρους. Εδώ θα δείτε σε τι είναι σημαντική η βιταμίνη D, ποιοι κινδυνεύουν από έλλειψη, πόση και πώς να τη λαμβάνετε.

Σε τι είναι σημαντική η βιταμίνη D;

Σύμφωνα με τους εγκεκριμένους ισχυρισμούς υγείας της ΕΕ, η βιταμίνη D:

• συμβάλλει στη διατήρηση φυσιολογικών οστών και δοντιών·
• συμβάλλει στη διατήρηση φυσιολογικής λειτουργίας των μυών·
• συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος·
• συμβάλλει στη φυσιολογική απορρόφηση/χρησιμοποίηση του ασβεστίου και του φωσφόρου και στα φυσιολογικά επίπεδα ασβεστίου στο αίμα·
• έχει ρόλο στη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης.

Γιατί τα επίπεδα βιταμίνης D είναι συχνά χαμηλά

Ακόμη και σε ηλιόλουστες χώρες πολλοί άνθρωποι δεν φτάνουν τις συνιστώμενες τιμές στο αίμα, ιδίως τους χειμερινούς μήνες. Οι κυριότεροι λόγοι:

• από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο η ακτινοβολία UVB είναι πιο αδύναμη και η παραγωγή στο δέρμα μειώνεται·
• περνάμε μεγάλο μέρος της ημέρας σε εσωτερικούς χώρους·
• το αντηλιακό, το πιο σκούρο δέρμα και η μεγαλύτερη ηλικία μειώνουν την ενδογενή παραγωγή·
• λίγες τροφές περιέχουν αξιόλογες ποσότητες.

Τα δικά σας επίπεδα τα γνωρίζετε μόνο με εξέταση αίματος (25-OH-βιταμίνη D), την οποία πρέπει να αξιολογήσει γιατρός.

Βιταμίνη D στις τροφές

Λιπαρά ψάρια (σολομός, σκουμπρί, ρέγγα, σαρδέλες), μουρουνέλαιο, κρόκος αυγού, ορισμένα μανιτάρια αποξηραμένα στον ήλιο και εμπλουτισμένα τρόφιμα. Μόνο με τη διατροφή, ωστόσο, οι ανάγκες καλύπτονται δύσκολα.

Δοσολογία βιταμίνης D: πόση;

Οι ποσότητες αναγράφονται σε μικρογραμμάρια (µg) ή διεθνείς μονάδες (IU): 1 µg = 40 IU. Η τιμή αναφοράς θρεπτικών συστατικών (NRV) είναι 5 µg (200 IU). Η EFSA ορίζει για ενήλικες επαρκή πρόσληψη 15 µg (600 IU) την ημέρα. Τα συμπληρώματα περιέχουν συχνά 1000 έως 2000 IU. Η EFSA έχει ορίσει το ανεκτό ανώτατο επίπεδο πρόσληψης για ενήλικες στα 100 µg (4000 IU) την ημέρα από όλες τις πηγές.

Η Βιταμίνη D3 της Vitastrong δίνει π.χ. 50 µg (2000 IU) βιταμίνης D3 (χοληκαλσιφερόλη) ανά δισκίο.

Πότε λαμβάνεται;

• 1 δισκίο την ημέρα, ιδανικά στο πρωινό ή στο μεσημεριανό.
• Με γεύμα που περιέχει λίγο λίπος: η βιταμίνη D είναι λιποδιαλυτή.
• Πολλοί τη λαμβάνουν κυρίως από τον Οκτώβριο έως τον Απρίλιο.

Βιταμίνη D3 ή D2; Και βιταμίνη K2;

Η D3 (χοληκαλσιφερόλη) είναι η ίδια μορφή που παράγει το δέρμα και χρησιμοποιείται συχνότερα. Η D2 (εργοκαλσιφερόλη) είναι φυτικής προέλευσης. Η βιταμίνη D συνδυάζεται συχνά με βιταμίνη K2, που συμβάλλει στη διατήρηση φυσιολογικών οστών: περισσότερα στον οδηγό για τις βιταμίνες D3 και K2.

Προειδοποιήσεις

• Μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη ημερήσια δόση και μη συνδυάζετε πολλά προϊόντα βιταμίνης D.
• Σε νεφρολιθίαση, αυξημένο ασβέστιο, νεφρική νόσο ή λήψη φαρμάκων συμβουλευτείτε γιατρό.
• Σε εγκυμοσύνη και θηλασμό συμφωνήστε τη δόση με τον γιατρό.

Συχνές ερωτήσεις

Μπορεί να λαμβάνεται όλο τον χρόνο;

Ναι, στις αναγραφόμενες ποσότητες. Πολλοί επικεντρώνουν τη λήψη στους μήνες με λίγο ήλιο.

Σταγόνες ή δισκία;

Δρουν το ίδιο: οι σταγόνες επιτρέπουν ακριβή δοσολογία, τα δισκία είναι πιο πρακτικά.

Πόσο γρήγορα ανεβαίνουν τα επίπεδα;

Με καθημερινή λήψη οι τιμές στο αίμα ανεβαίνουν σταδιακά σε 2–3 μήνες.

Αρκεί μόνο ο ήλιος;

Το καλοκαίρι 15–30 λεπτά ήλιου σε χέρια και πόδια βοηθούν πολύ· τον χειμώνα η ενδογενής παραγωγή είναι μικρότερη.

Το προτεινόμενο προϊόν

Το άρθρο αυτό έχει αποκλειστικά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν υποκαθιστά τη γνώμη γιατρού. Τα συμπληρώματα διατροφής δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ισορροπημένης και ποικίλης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ VITASTRONG